Cizrnovo-čočkový kuskus s kuřecím a hummusem

Suroviny — 2 porce

• 150 g Vilgain Kuskus cizrnovo-čočkový BIO Aktin 47 Kč
• 140 g Vilgain Hummus Aktin 55 Kč
• 15 g Vilgain Zeleninový vývar bez soli BIO Aktin
• 20 g Vilgain Tahini BIO Aktin 7 Kč
• 20 g Vilgain Pražená dýňová semínka solená Aktin 7 Kč
• 15 g Vilgain Olivový olej extra panenský BIO Aktin 7 Kč
• O 150 g Čerstvě utrženo – Okurka hadovka, bez folie Rohlík 9 Kč
• R 200 g Rajče kulaté, volné 1 ks Rohlík 12 Kč
• P 20 g Petržel hladkolistá řezaná, svazek Rohlík 6 Kč
• 200 g Vilgain Kuřecí prsa Aktin 133 Kč

Suroviny vyjdou zhruba na 283 Kč (142 Kč na porci) — z toho 256 Kč Aktin a 27 Kč Rohlík. Počítáno z ceny za použité množství, ne z ceny celého balení, které si reálně koupíš. U 1 položek se cena nedala spočítat (chybí velikost balení).

Co na to potřebuješ

• Miska s talířem na přikrytí
• Vidlička
• Prkénko a nůž
• Varná konvice
• Malá miska na zálivku
• Kuchyňská váha

Postup

1. Do misky nasyp 150 g kuskusu a zamíchej do něj zeleninový vývar v prášku.
2. Zalij 200 ml vroucí vody z konvice — voda má být asi centimetr nad kuskusem.
3. Přikryj talířem a nech šest minut stát. Nevař to, kuskus se jen zapařuje. Talíř drží páru, bez něj zůstane tvrdý.
4. Zatím nakrájej okurku a rajčata na kostky asi centimetr velké a nasekej petržel najemno.
5. Kuřecí prsa vyklop z konzervy a vidličkou je rozeber na vlákna. Jsou už uvařená, jen je promícháš do teplého kuskusu.
6. Po šesti minutách nadzvedni talíř a kuskus prohrábni vidličkou. Projeď ho celý a rozdruž zrna od sebe — bez toho zůstane slepený v jednom kusu.
7. Pokapej olivovým olejem a znovu promíchej.
8. Vmíchej zeleninu a petržel.
9. Tahini dej do malé misky a rozmíchej s jednou až dvěma lžícemi vody. Nejdřív bude divně tuhnout a hrudkovat — míchej dál, po chvíli zbělá a promění se v hladkou omáčku.
10. Kuskus nandej na talíř, navrch dej velkou lžíci hummu, přelij tahini a posyp dýňovými semínky.