509
kcal / porci
40 g
bílkoviny
41 g
sacharidy
18 g
tuky
Suroviny — 2 porce
-
400 g Vilgain Hnědá čočka v nálevu BIO Aktin 45 Kč
-
20 g Vilgain Olivový olej extra panenský BIO Aktin 10 Kč
-
12 g Vilgain Dijonská hořčice Aktin 4 Kč
-
3 g Vilgain Vločková sůl Aktin
-
10 g Vilgain Hrubozrnná hořčice Aktin 3 Kč
- C 100 g Cibule žlutá 1 ks Rohlík 3 Kč
- P 15 g Petržel hladkolistá řezaná, svazek Rohlík 5 Kč
- R 150 g Rajče kulaté, volné 1 ks Rohlík 9 Kč
- V 110 g Milujeme vejce Čerstvá podestýlková vejce M Rohlík 9 Kč
-
120 g Vilgain Tuňák ve vlastní šťávě Aktin 59 Kč
Suroviny vyjdou zhruba na 147 Kč (74 Kč na porci) — z toho 121 Kč Aktin a 26 Kč Rohlík. Počítáno z ceny za použité množství, ne z ceny celého balení, které si reálně koupíš. U 1 položek se cena nedala spočítat (chybí velikost balení). Bez nutričních dat (do maker nezapočítáno): Vločková sůl.
Co na to potřebuješ
- Cedník
- Miska
- Vidlička
- Prkénko a nůž
- Malý hrnec na vejce
Postup
- Vejce dej do hrnce, zalij studenou vodou a od varu vař 8 minut na vejce natvrdo. Pak je zchlaď pod studenou vodou, líp se loupou.
- Čočku sceď a propláchni studenou vodou.
- Cibuli nakrájej na velmi tenké plátky. Pokud je moc ostrá, nech ji pět minut ve studené vodě a pak sceď — vytáhne se z ní ostrost.
- V misce rozšlehej olivový olej s oběma hořčicemi a vločkovou solí.
- Tuňáka sceď a vidličkou rozdrob do salátu.
- Smíchej čočku, cibuli a rajčata nakrájená na kostky, přelij zálivkou a promíchej.
- Vejce oloupej, rozčtvrť a polož navrch. Posyp nasekanou petrželkou.
Dobré vědět
- Hnědá čočka v nálevu drží tvar, na rozdíl od červené, která se rozvaří. Do salátu patří ta hnědá.
- Hořčice v zálivce nahrazuje ocet a drží ji spojenou, takže se olej neodděluje.
- Salát vydrží v lednici tři dny, vejce ale přidávej až před podáváním.