Makrela na knäckebrotu s dijonskou hořčicí

Suroviny — 1 porce

• 40 g Vilgain Knäckebrot Aktin 7 Kč
• 160 g Vilgain Makrela filety v bio extra panenském olivovém oleji Aktin
• 15 g Vilgain Dijonská hořčice Aktin 5 Kč
• 60 g Vilgain Fermentovaná zelenina BIO Aktin 43 Kč
• 3 g Vilgain Everything Bagel Blend Aktin
• Ř 50 g Ředkvičky, svazek Rohlík 5 Kč
• P 10 g Titbit Pažitka řezaná, balení Rohlík 14 Kč

Suroviny vyjdou zhruba na 74 Kč (74 Kč na porci) — z toho 55 Kč Aktin a 19 Kč Rohlík. Počítáno z ceny za použité množství, ne z ceny celého balení, které si reálně koupíš. U 2 položek se cena nedala spočítat (chybí velikost balení).

Co na to potřebuješ

• Prkénko a nůž
• Vidlička
• Nůž na mazání

Postup

1. Konzervu makrely otevři a obsah opatrně vyklop na prkénko. Olej z konzervy nevylévej, budeš ho potřebovat.
2. Na knäckebrot nanes dijonskou hořčici a rozetři ji nožem v tenké vrstvě.
3. Filety z makrely rozlož na knäckebrot a vidličkou je nahrubo rozmačkej. Nemusí to být pasta, klidně nech větší kusy.
4. Zakapej pečivo olejem z konzervy — je v něm hodně chuti a bylo by ho škoda vylít.
5. Ředkvičky nakrájej na tenká kolečka a rozlož navrch spolu s fermentovanou zeleninou.
6. Posyp bagel kořením a nasekanou pažitkou.