Proteinová ovesná kaše s mandlovým máslem

Suroviny — 1 porce

• 60 g Vilgain Minutové ovesné vločky Aktin
• 30 g Vilgain Grass-Fed Whey Protein Aktin
• 20 g Vilgain Mandlové máslo Aktin
• 8 g Vilgain Lyofilizované jahody Aktin
• 10 g Vilgain Chia semínka Aktin
• M 250 g Mléko polotučné
• B 100 g Banán

Hodnoty běžných potravin jsou z potravinových tabulek — typické, ne změřené z konkrétního kusu.

Co na to potřebuješ

• Malý hrnec (1 l)
• Vařečka
• Prkénko a nůž na banán
• Kuchyňská váha

Postup

1. Do hrnce nasyp 60 g minutových ovesných vloček a zalij je 250 ml mléka.
2. Zapni plotýnku na střední výkon (asi na šest z devíti) a míchej vařečkou. Za dvě až tři minuty začne kaše bublat a viditelně hustnout.
3. Vař ještě minutu a odstav. Kaše má být v hrnci ještě řidší, než ji chceš mít v misce — při chladnutí zhoustne.
4. Nech ji minutu vychladnout mimo plotýnku. Tohle nepřeskakuj: protein hozený do vroucí kaše se srazí do gumových kousků, které už nerozmícháš.
5. Teď vmíchej 30 g proteinu a 10 g chia semínek. Míchej, dokud nezmizí všechny bílé hrudky.
6. Přendej do misky. Banán nakrájej na prkénku na kolečka asi půl centimetru silná a rozlož navrch.
7. Přidej lžíci mandlového másla a nadrob lyofilizované jahody, které rozmačkáš mezi prsty.