Rajská polévka s kuřecím a bazalkou

Suroviny — 2 porce

• 400 g Vilgain Rajčatová passata BIO Aktin 65 Kč
• 12 g Vilgain Zeleninový vývar bez soli BIO Aktin
• 15 g Vilgain Olivový olej extra panenský BIO Aktin 7 Kč
• 3 g Vilgain Bazalka BIO Aktin
• 60 g Vilgain Kokosový krém BIO Aktin
• C 100 g Cibule žlutá 1 ks Rohlík 3 Kč
• Č 10 g Česnek volný 1 ks Rohlík 2 Kč
• 250 g Vilgain Kuřecí prsa Aktin 166 Kč
• B 120 g Milko Řecký jogurt 0 % bílý kbelík Rohlík 11 Kč

Suroviny vyjdou zhruba na 254 Kč (127 Kč na porci) — z toho 238 Kč Aktin a 16 Kč Rohlík. Počítáno z ceny za použité množství, ne z ceny celého balení, které si reálně koupíš. U 3 položek se cena nedala spočítat (chybí velikost balení).

Co na to potřebuješ

• Hrnec (2 l)
• Vařečka
• Prkénko a nůž
• Tyčový mixér (nepovinný)

Postup

1. Cibuli nakrájej na drobno, česnek nasekej najemno.
2. V hrnci rozehřej olivový olej na střední výkon a restuj cibuli 6 minut, dokud nezesklovatí. Nesmí zhnědnout, jinak bude polévka hořkat.
3. Přidej česnek a míchej 30 sekund.
4. Vlij passatu, přilij 300 ml vody a vsyp vývar v prášku. Přiveď k varu a pak vař 8 minut na mírném ohni.
5. Odstav, vmíchej kokosový krém a rozmixuj tyčovým mixérem do hladka. Bez mixéru to jde taky, jen bude polévka hrubší.
6. Kuřecí prsa vyklop z konzervy a vidličkou rozeber na vlákna. Vhoď je do polévky až po rozmixování, ať v ní zůstanou kousky.
7. Ochutnej, dosol a nakonec vhoď natrhanou bazalku. Do vroucí polévky ji nedávej, přišla by o vůni.
8. Do každé misky dej lžíci řeckého jogurtu a zamíchej ho až na talíři.