552
kcal / porci
55 g
bílkoviny
45 g
sacharidy
14 g
tuky
Na porci dál: vláknina 12 g, vápník 277 mg, hořčík 49 mg.
Suroviny — 1 porce
-
50 g
Vilgain Knäckebrot
Aktin
-
10 g Vilgain Dijonská hořčice Aktin
-
2 g Vilgain Vločková sůl Aktin
-
3 g Vilgain Everything Bagel Blend Aktin
- T 250 g Tvaroh polotučný
- Ř 70 g Ředkvičky
- P 10 g Pažitka
- O 80 g Okurka salátová
Hodnoty běžných potravin jsou z potravinových tabulek — typické, ne změřené z konkrétního kusu. Bez nutričních dat (do maker nezapočítáno): Vločková sůl.
Co na to potřebuješ
- Miska
- Vidlička
- Prkénko a nůž
- Nůž na mazání
Postup
- Tvaroh vyklop do misky a rozmíchej vidličkou s dvěma lžícemi vody, dokud není hladký. Vidlička hrudky rozmělní líp než lžíce.
- Vmíchej hořčici a osol vločkovou solí.
- Ředkvičky a okurku nakrájej na kostičky asi půl centimetru velké a vmíchej do pomazánky. Nech pár koleček stranou navrch.
- Nasekej pažitku a půlku zamíchej dovnitř.
- Namaž na knäckebrot, navrch dej odložené ředkvičky, zbytek pažitky a posyp bagel kořením.
Dobré vědět
- Pomazánka v lednici vydrží dva dny, ale zelenina z ní pustí vodu. Když si ji děláš dopředu, přidej okurku až před jídlem.
- Knäckebrot maž až těsně před jídlem, do deseti minut zvláční.
- Tvaroh je nejlevnější bílkovina v celém jídelníčku — 250 g má 28 g bílkovin za necelých 18 Kč.